Chorizo

• 1 Pieza de Chorizo, envasada al vacío (Peso aprox: 1 – 1.200Kg)
• Precio 20.50€
• El chorizo está elaborado con magros de recorte de jamón y paleta, y otros magros extras cuidadosamente escogidos de cerdos. A la vista, se aprecia una amplia gama de tonalidades rojizos que reflejan una estructura carnosa y una coloración brillante que provocarán una experiencia gustativa extraordinaria. Su aroma es cálido y envolvente y en su marcado sabor destacan los matices de pimentón y ajo, sabores característicos de las matanzas tradicionales.

INGREDIENTES

• Los ingredientes del Chorizo son: magro de cerdo, pimentón, sal marina y ajo.

CURACIÓN

• 6 meses de curación natural.

CONSERVACIÓN

• El chorizo se debe de conservar en un lugar fresco y seco.

PREPARACIÓN

• Se debe extraer la pieza 12h antes de su bolsa.

CONSUMO

• Para el mejor sabor y aroma, se debe servir a una temperatura ambiente entre 20 y 25ºC.